Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10% e altre uve nere tipiche 10%.

Calcareo argilloso e ben drenato, particolarmente adatto per la produzione di vini rossi corposi.

Vigneti di proprietà in collina (300 m s.l.m), a Sant’ Ambrogio di Valpolicella, altamente vocati, con esposizione a sud.

Macerazione con le vinacce per 15 giorni secondo le tecniche tradizionali.

Fine settembre uva perfettamente matura raccolta manualmente e cernita.