"Esperienza da provare! Un perfetto esempio di enoturismo slow: atmosfera rilassante, accoglienza curata e vini davvero ottimi. Ideale per concedersi un momento di relax unico immersi nei sapori e nei profumi del territorio. Degustazione piacevole e ben organizzata. Torneremo sicuramente."
coali - tenuta savoia
La Valpolicella nascosta
Ogni nostro vino nasce da una filosofia di qualità sostenibile e innovativa, espressione del profondo legame con la natura. Produzione limitata, cura artigianale e tutela della biodiversità definiscono l’identità della nostra cantina in Valpolicella Classica.
Vieni a Trovarci
Un viaggio sensoriale nel gusto
Prenota una degustazione vini in Valpolicella tra le nostre vigne e la cantina storica: un'esperienza sensoriale indimenticabile a Sant'Ambrogio, in uno dei borghi più belli d'Italia.
Wine tour in vigna
Passeggia tra i filari e scopri il terroir unico della Valpolicella Classica.
Degustazioni in cantina
Vivi una visita guidata in cantina, degustando i vini nel luogo dove nascono.
Gastronomia locale
Abbina i nostri vini a formaggi artigianali e salumi tipici del territorio veronese.
Tenuta Savoia
Scopri la Tenuta
valpolicella classica
I nostri vini
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rosso
I Coali Riserva
Amarone della Valpolicella Classico Riserva "I Coali" è un vino d'eccellenza, nato solo nelle annate più generose, quando la natura offre il meglio di sé. Un rosso di carattere che incarna l'arte dell'attesa e la pazienza della tradizione della Valpolicella Classica.
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rosso
I Coali
Il nostro Amarone è l'espressione massima del terroir della Valpolicella Classica. Nato esclusivamente da uve di produzione propria, rigorosamente selezionate e appassite su graticci per 3-4 mesi, è un vino che racconta la pazienza e la dedizione della nostra famiglia.
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Grappa
Grappa di Amarone
Grappa elegante e raffinata, dalla fragranza intensa che richiama la nobiltà dei grandi vini. Morbida ed equilibrata al palato, regala profumi armoniosi e un finale persistente di grande carattere.
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Il Territorio
Nel cuore della Valpolicella Classica
Sant'Ambrogio di Valpolicella
Nel cuore della zona Classica, la nostra cantina è vicino a Verona e al Lago di Garda.
Suolo Calcareo
I suoli calcarei e basaltici donano eleganza e finezza ai nostri vini della Valpolicella.
Tradizione dal 1997
Una famiglia di vignaioli che da trent'anni rispetta la vigna per produrre vini d'eccellenza.
La Nostra Storia
Un nome che non troverai in nessun dizionario
«Coali» non è una voce del dizionario: nel dialetto locale significa covo, un luogo raccolto e protetto. È il nome della contrada abbracciata dalle colline di Sant’Ambrogio e dalla pieve romanica di San Giorgio Ingannapoltron, alle porte della Valpolicella Classica.
Lo abbiamo scelto per ancorare la nostra identità al territorio e offrire una degustazione autentica, fin dal nome. La nostra azienda agricola nasce ufficialmente nel 1997, ma la memoria del lavoro agricolo affonda le radici nelle mani dei nostri nonni: una storia di famiglia radicata nella terra e nel tempo.
"La nostra forza è nella pazienza che solo la terra sa insegnare."
L'arte dell'accoglienza
il manifesto
Quello in cui crediamo
Crediamo in un enoturismo autentico, fatto di tempo, ascolto e connessione con la natura. Accogliamo chi ci visita come parte della famiglia, condividendo il ritmo lento della campagna e il valore del lavoro artigianale. Ogni esperienza è un incontro, un racconto di territorio e di persone.
"Qui il vino non si degusta soltanto: si vive, si respira, si comprende."
100%
Accoglienza famigliare
5
Vitigni autoctoni
0
Fretta
Recensioni
Cosa dicono i nostri clienti
"Ottimi vini, ottima accoglienza in un luogo stupendo."
"Realtà ricca di storia, proprietari attenti alla tradizione. Sulle colline di Sant’Ambrogio 10 ettari sublimi. Produzioni limitate, a seconda della tipologia del vino fresche, profumate, robuste e piene di storia. Piccola chicca della Valpolicella. Da visitare e vino da degustare, passione, passione, passione."
Prenota una degustazione
Vieni a trovarci per una visita in cantina o al nostro Wine Shop per scoprire l'anima dei vini della Valpolicella Classica e vivere un'esperienza tra i sapori delle nostre colline.